|
|
Romige Paprikakip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1,2kg kippendelen - 1 ui, fijn - 3 grote preien panklaar en in ringen gesneden - 2 teentjes knoflook, fijn - zout - peper - olie voor bakken - 1 e tomatenpuree - 200ml droge witte wijn - 125ml sour creme
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Roerbak de ui, prei en knoflook tot zacht en schep met schuimspaan uit de pan. 2. Geur kip met zout en peper en bak mooi bruin in restand van olie. 3. Verlaag vuur en voeg ui mengsel weer eraan toe. 4. Doe rest van ingredienten erbij behalve de sour creme. 5. Laat langsaam gaar worden. 6. Haal pan van vuur. 7. Laat kip even ietsje afkoellen en roer sour creme erdoor.
|
|
|